快速去虾线使用剪刀的方法

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大虾别再白灼啦!教你5种神仙吃法,鲜嫩美味1、蒜蓉粉丝虾 做法: 1、虾去头去虾线开背,粉丝用开水泡一会,再用剪刀剪断; 2、蒜蓉、红椒切碎,下锅炒香后加入生抽、蚝油、盐、白糖调味,翻炒均匀后再加入一点点开水; 3、、粉丝和虾摆盘,淋上蒜蓉汁,水开下锅大火蒸5分钟; 4、撒上葱花,淋热油即可。 2、捞汁虾仁 做法: 1、酱汁:热...

(＊?↓˙＊) 必收藏!避风塘炒虾的5大秘籍,让你轻松实现厨艺逆袭!用剪刀剪去虾须和虾枪,再从虾背处划开,挑出虾线。这一步就像给虾做个“小手术”,处理好了不仅吃着方便,还能让虾在炒制过程中更入味。而... 再放入虾快速翻炒,让虾迅速受热变红,锁住虾肉里的水分。等虾变色后,再转中火慢慢炒熟,这样虾肉才会鲜嫩多汁。要是火候没掌握好,火大了虾...

收藏!3种孜然烤海虾秘制配方,让你在家实现烤虾自由!用剪刀剪去虾须和虾枪,然后用刀在虾背上划一刀,挑出虾线,这样处理之后虾肉更入味。接着把处理好的虾放进碗里,加入适量盐、生抽、料酒,抓匀腌制个15分钟。 这时候你可以把烤箱预热到200度。等虾腌制好了,在烤盘上铺上锡纸,刷一层食用油,把虾均匀地摆在烤盘上,再在虾的表面刷...