快速去虾线使用剪刀的方法

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一口封神!家常芹菜香辣虾,鲜辣入味超下饭用牙签从虾背第二节挑出虾线,再用剪刀把虾背剪开一点,这样不仅更容易入味,煎的时候也能保持造型好看。处理好的虾用清水冲洗干净,加1勺... 大火快速翻炒30秒,让芹菜裹上酱汁。 然后把煎好的虾倒回锅里,沿着锅边淋入2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖,再倒入半碗清水,大火翻炒均匀,让...

红亮流油超馋人!宴客家常必备,油焖大虾零失败做法公开用剪刀在虾背剪开一道口,挑出里面的虾线,这样既入味又干净。处理好的虾用清水冲洗干净,沥干水分,加1勺料酒、半勺盐抓匀,腌制10分钟去腥... 转大火快速翻炒,让每只虾都均匀裹上油汁。炒到虾身变红、外壳微微起皱,就倒入准备好的生抽、老抽和冰糖,沿着锅边淋1勺清水,水量刚没过...

大虾别再白灼啦!教你5种神仙吃法,鲜嫩美味1、蒜蓉粉丝虾 做法: 1、虾去头去虾线开背,粉丝用开水泡一会,再用剪刀剪断; 2、蒜蓉、红椒切碎,下锅炒香后加入生抽、蚝油、盐、白糖调味,翻炒均匀后再加入一点点开水; 3、、粉丝和虾摆盘,淋上蒜蓉汁,水开下锅大火蒸5分钟; 4、撒上葱花,淋热油即可。 2、捞汁虾仁 做法: 1、酱汁:热...

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