琵琶骨鸡腿是哪个地方

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这配方值10万!肯德基店长:一勺这“粉”,炸鸡酥脆不回软鸡腿(琵琶腿)、鸡大腿(上腿)或者带皮鸡胸肉块。 2. 充分腌制入味: 基础调味:盐是基础,必须足够,才能带出肉的鲜味。其他常用调味料包括黑胡椒粉、蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、五香粉(少量提香)、白胡椒粉、姜末/姜汁等。 增加风味和嫩度: 乳制品:牛奶、酪乳、酸奶。它们中的酸性物质和...

听说明天大降温,吃锅肉菜暖一暖!比火锅还带劲儿省事儿就比如说这个懒人鸡腿一锅出,绝对算是大菜了吧,肉啊菜的你就往里扔吧。很适合周六全家人凑一块的时候做一锅,保证连汁儿都剩不下来。 我每次做这种电饭锅鸡腿的时候,都不太喜欢用整个儿的大鸡腿,就这种一根骨头的琵琶腿,能炖得刚刚好。 就是你想象中软烂脱骨的感觉,但又不会...

大热天食欲不振?试试这3道简单易学的菜,米饭不够吃第一道:凉拌手撕鸡——酸辣开胃到舔手指 食材准备(2人份) 主要食材:鸡腿2个(约400克,选琵琶腿,肉多骨少,脂肪含量低,减肥者的最爱),大蒜3瓣、小米辣2个、香菜2根,生抽2勺、香醋1勺、辣椒油1勺、白糖半勺、盐少许、熟白芝麻1勺 制作步骤 煮鸡腿:鸡腿冷水下锅,加2片姜、1勺料酒,大...

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冬天三九天,多给家人吃这几道家常菜,营养丰富,身体健康咖喱鸡肉饭 琵琶腿清洗干净,去掉骨头,然后切成鸡腿肉丁备用。咖喱用小野轻煮家得。 洋葱清洗干净,放案板上用刀切成洋葱丁。 土豆块清洗干净,放案板上用刀切成土豆块。 胡萝卜清洗干净,放案板上用刀切成胡萝卜块。 锅里放适量的油,油烧热。放入洋葱丁煸炒,煸炒香之后倒入鸡腿...

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大寒将至,多吃这几道家常菜,御寒暖身,增强免疫力口蘑炒鸡腿肉 琵琶腿枪洗干净,然后用刀取出骨头,剩下的鸡腿肉用刀切成肉丁备用。鸡腿肉放入生抽,食盐,胡椒粉,鸡精,玉米淀粉,食用油,用手抓拌均匀,腌制十分钟备用。 口磨清洗干净,放在案板上,用刀切口磨片备用。 姜清洗干净,放在案板上,用刀切姜片。干辣椒清洗干净,放在案板上,用...

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?▂? 减脂期大口吃肉,无油低卡,鲜嫩营养还掉秤!【无油椒盐蒸鸡腿】 所需食材:琵琶腿4个 葱2根 姜5-6片 料酒1大勺 生抽2勺 盐适量 花椒粒1勺 制作步骤: 1.琵琶鸡腿浸泡在水中约半个小时,泡出血水冲洗干净擦干表面多余水分。 2.在鸡腿的两面分别划几道口子,这样可以方便入味儿。 3.将鸡腿放进容器中,加入提前切好的葱段和姜片。...