笋瓜炒肉怎么炒才不会变色

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分享这几道菜,让你越吃越暖和南瓜豆豉炒肉片 食材:贝贝南瓜200g、猪里脊100g、豆豉10g、蒜苗2根、宴友食用油 做法: 南瓜带皮切薄片,猪里脊切3mm厚片,用生抽1勺、淀粉3g腌10分钟 热锅少油,中火煸南瓜至边缘微焦,盛出备用 爆香豆豉和蒜白,炒肉片至变色,回锅南瓜和蒜叶 加糖2g提鲜,翻炒均匀 注意事项:南瓜...

没胃口就吃它!6款超美味热菜,家常做法拌饭绝了✅️ 南瓜炒肉片 【食材】 南瓜、肉片、姜蒜末、小米辣、生抽、淀粉、食用油、胡椒粉、蚝油、盐 【做法】 1. 肉片加生抽、淀粉、食用油和胡椒粉拌匀,腌制10分钟更嫩滑。 2. 南瓜去皮切薄片,热油下锅炒至断生后盛出备用。 3. 留底油爆香姜蒜末和小米辣,放入肉片快速滑炒至变色。...

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今日份好吃的家常菜2️⃣小南瓜炒肉 小南瓜洗净切丝,前腿肉肥瘦分别切好,蒜苗切段备用, ​热锅下少许油,放入肥肉煸炒出油,再放入瘦肉炒至变色,放入南瓜丝大火翻炒至变软,倒入蒜苗段翻炒至断生,加适量盐、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。 3️⃣蒸水蛋 鸡蛋打入碗中搅散,加入1.5-2倍的温水,加少许盐搅...