纳豆吃不完能做成豆豉吗

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女人内调靠食补!6种高雌激素食材,养出红润气色与好状态豆豉、纳豆,其大豆异黄酮活性更高,更易被人体吸收,还能调节肠道菌群。日常可将大豆制成无糖豆浆作为早餐,或清炒、炖煮豆腐,也可偶尔用豆腐乳佐餐。建议每天适量摄入,以改善皮肤粗糙、经期不适等问题。葛根中的葛根异黄酮是天然雌激素来源之一,还含多种氨基酸和矿物质,既能...

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发酵食品有哪些,对身体好不好?发酵食品是指利用微生物(如细菌、酵母和霉菌)的作用,使原料发生生物化学和物理变化而制成的食品。 1、乳类发酵食品:如酸奶、奶酪等,富含益生菌,有助于改善肠道功能,促进消化吸收。 2、豆类发酵食品:如纳豆、豆豉、腐乳、豆瓣酱等,不仅保留了大豆的营养成分,还去除了抗营养因...

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年赚上百亿!中国起源的 “发霉豆”,火遍日本还成国家战略物资日本的纳豆,祖上其实是中国的豆豉。 秦汉时期,咱们的祖先就懂得用大豆发酵做豆豉。 这种保存食物的法子,后来被去日本的禅僧带了过去。 日本古书《和汉三才图会》里写得明明白白,纳豆打秦汉时就有了。 最初在日本,这豆子还叫“豉”,跟中国的叫法一样。 是在寺院的“...

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