碎瘦肉怎么蒸好才嫩

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老妈用30年的方子,蒸一蒸竟这么补!具体怎么做? 瘦肉洗干净,随便切成片,不用太薄,有点厚度蒸出来更嫩。当归和黄芪提前拿个小碗泡半小时。泡的水别倒!那是药性出来的精华,直接用来蒸汤!所有材料连水一起放进碗里,锅里水开后转小火,盖盖慢蒸50分钟。时间一定要够,不然药性蒸不出来! 蒸好的汤看起来清亮亮的,喝起...

我妈逼我连喝3天的汤,气色好到发光!做法真没难度: 瘦肉切薄片(尽量选里脊 嫩!),当归10g+黄芪10g+红参2片 泡半小时,连水带料和瘦肉一起上锅蒸,大火转小火 慢蒸40分钟 揭盖那一刻,满屋都是药香混着肉香,汤清味醇,肉片酥烂,喝完从胃暖到脚尖,整个人都舒坦了! 我妈总说“女子经后血亏 连喝三天才补得回” 现在自己也养...

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这2样食材蒸10分钟,补钙下饭无油烟,健康又美味而搭配的瘦肉片,经过简单的腌制,蒸出来口感一点都不柴,特别滑嫩,提供了优质的蛋白质。灵魂所在就是那自制的蒜蓉酱和切碎的豆豉了,它们给整道菜注入了浓郁的咸香和蒜香,那香味,一开锅就能把全家人的馋虫都勾出来! 它受欢迎可不是没道理的。蒸好的瘦肉片嫩滑多汁,腐竹垫在碗底...