花雕黄酒多少年酿最好喝

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炖排骨汤别加料酒!一招搞定,汤鲜无异味超好喝一、排骨汤的"翻车"现场 上周去朋友家做客,她神秘兮兮地端出一锅"秘制排骨汤"。掀开盖子的瞬间,一股浓重的酒味扑面而来,汤色浑浊得像黄河水,排骨上还挂着可疑的褐色浮沫。"我特意加了双倍料酒去腥呢!"朋友自豪地宣布。我硬着头皮喝了一口,那味道就像在喝料酒兑水. 其实大多数...

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炖鸡汤到底先焯水?原来你做错了,难怪汤腥肉柴还不鲜天冷了,来碗热乎的鸡汤最舒服不过。但好多人炖鸡汤总纠结要不要焯水——焯水怕肉柴,不焯又怕腥。其实关键不在“焯不焯”,而是一套既能去腥又能锁鲜的小技巧。试试先腌后炒再慢炖,多花十分钟,汤鲜肉嫩超好喝! 先把鸡肉块洗干净,用蚝油、味极鲜、姜片、葱段和料酒抓匀腌十分...

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开胃必备!五指毛桃筒骨汤安排上,好喝到爆五指毛桃筒骨汤 食材准备:五指毛桃一捆,筒骨一根,玉米一个,胡萝卜一根,山药半截,红枣5个,薏米,莲子,姜片,枸杞子。 调料准备:料酒,食盐 做法流程: 1.猪筒骨冷水下锅焯水,加姜片料酒去腥,焯水后捞出,装入炖锅中。 2.把玉米,山药,和胡萝卜切成小块,依次装入炖锅中,再把五指毛桃,红枣,薏米...

⊙＾⊙ 石橄榄排骨汤加入姜片和料酒去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅。 2. 把石橄榄清洗干净,一同放入炖锅,加入两勺姜片以及三个红枣。 3. 再加入适量清水,以没过食材为宜,中小火慢炖3小时,之后加入食盐调味即可出锅。 好喝又营养的滋补靓汤,石橄榄排骨汤,就这样简单地做好了,汤汁鲜美,清热止咳,特...

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?▽? 立春前暖身必备!5道家常汤品做法,好喝又养生放姜蒜和料酒焯水,撇去浮沫再用温水洗净。玉米切段,五指毛桃洗干净,和筒骨一起放进高压锅,加开水上汽后压20分钟。最后开盖放枸杞和盐调... 炖汤的时候有几个小技巧要记住哦,加开水能让汤汁更浓郁,肉类焯水后用温水洗,这样肉质不会变柴。立春前气候干燥,汤里可以多搭配枸杞、红...

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安排上!石橄榄排骨汤清热化痰,还能调理肠胃加入姜片料酒去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅。 2.把石橄榄清洗干净,也一起放入炖锅,加两勺姜片,三个红枣一起放入。 3.再加入适量清水,没过食材即可,中小火慢炖3小时,再加入食盐调味即可出锅。 石橄榄排骨汤 好喝又营养的滋补靓汤,石橄榄排骨汤,就这样简单地做好了,汤汁鲜美,...

炖羊汤调料别乱放!只放4样,汤浓无膻超好喝!料酒,食盐,汤浓味鲜无膻味,特好喝! 炖羊汤的目的是要提取羊肉的鲜美,而不是掩盖其原有的味道。过多的调料会抢了羊肉的风头,使得汤的味道变得混乱,失去了原有的层次感。因此,只需要选择四样最基本的调料:姜,葱,料酒,食盐。 【1】姜是炖羊汤的灵魂。它不仅能够去腥提鲜,还能够增...

这个玉米山药排骨汤,好好喝这个玉米山药排骨汤好好喝… 保姆级别教程来啦,赶紧码住! 1、排骨先用清水洗一下,然后冷水下锅,放葱、姜、料酒去腥,然后洗净捞出备用。(切记‼️要用温水洗排骨,要不然肉遇冷收缩,会发柴)。 2、排骨、玉米、红枣放锅里,加入开水,没过食材,水一定要加够,然后中火煮50分钟后放胡...

●△● 天暖想瘦别吃肉,常吃这4样,低脂饱腹不怕胖导语:“要想瘦,少吃肉”天暖了建议大家:常吃4样,低脂饱腹不怕胖 1.菠菜猪肝汤 猪肝铁含量高,菠菜促吸收,鲜嫩不腥还好喝,常喝健康身体好! 食材:猪肝+菠菜+葱姜+料酒+面粉+淀粉+生抽+蚝油+盐+白胡椒粉 做法:如图所示猪肝烫变色就捞出,不然就不嫩了! 2.蚝油生菜 道菜真的太清爽解腻...

奶香牛骨汤做法攻略大揭秘用什么煲牛骨汤好喝呢?比如今天要教大家做的奶香牛骨汤,就是在牛骨汤中加入了牛奶,汤鲜味美! 用什么煲牛骨汤好喝 食材: 牛骨200克、牛奶100克、白醋1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1汤匙、盐适量 奶香牛骨汤的做法 1、牛骨剁成小块,然后洗干净,姜切片,葱切葱花; 2、锅中倒入适量...

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