粉蒸排骨怎么做不油腻_粉蒸排骨怎么做不油腻

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4步教你做粉蒸排骨,外酥里嫩营养足,吃一次就忘不了聊到粉蒸类的美食,想必大部分人对于粉蒸肉和粉蒸排骨这两款家常菜颇为熟悉,但粉蒸肉用的是五花肉作为烹饪主料,但凡在烹饪技艺不娴熟,做出来的粉蒸肉就会略显油腻。 而对于粉蒸排骨来说,排骨本身以瘦肉为主,虽然整体骨头占据了4成左右的重量,但风味上却是家常菜中当之无愧的...

这道“南瓜粉蒸排骨”,鲜香软糯不油腻——【南瓜粉蒸排骨】—— 【制作主料】:排骨1斤、小南瓜1个 【蒸粉材料】:大米100克、花椒二十几粒、大料1个、橘子皮半个 【腌制调料】:生姜1块、香葱2根、盐小半勺、生抽2勺、老抽小半勺、蚝油1勺、料酒2勺 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把大米、花椒、大料、干橘...

米粉蒸肉!比红烧肉下饭,比粉蒸排骨入味食材清单(2人份): 带皮五花肉 300克(肥瘦3:7最佳) 早籼米粉 150克(自制或市售均可) 生抽 15毫升、老抽 5毫升 白糖 5克、料酒 10毫升 姜末 3克、葱花 5克 清水 30毫升(调节米粉湿度) 早籼米富含B族维生素,五花肉提供优质蛋白与脂肪,二者结合既满足能量需求,又避免油腻——当然,这是...