好用的奶油刮刀推荐

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奥利奥可可奶油蛋糕卷甜蜜来袭,赶紧尝鲜!借助刮刀抹匀,轻振两三下,振出多余的气泡。 ·烤箱150度提前预热,中层烘烤30分钟。 ·奥利奥夹心奶油:淡奶油200g、细砂糖15g、奥利奥碎40g打至8分即可加入奥利奥碎,翻拌均匀。 ·将夹心奶油装入裱花袋,冰箱冷藏备用。 ·烤好的蛋糕片冷却至室温,再撕开毛巾面,用光滑面朝上...

巧克力小甜包,甜蜜到心尖尖!淡奶油80g隔热水融化,制成丝滑的巧克力甘纳许,放置冰箱冷藏彻底降温。 ·淡奶油200g、白砂糖16g打至浓稠,加入凉透的甘纳许打至硬挺,冷藏备用。 ·糯米面团蒸好了,趁热加入黄油20g,刮刀翻拌至黄油融化吸收,不烫手就可以上手揉了,记得带防粘手套,反复拉扯,折叠面团延展性会越...

自制青柠抹茶半熟芝士,一口细腻到“哇塞”!奶酪糊材料:奶油奶酪200克、糖50克、吉利丁片10克、淡奶油150克、抹茶粉5克、青柠汁10克、青柠皮屑适量制作步骤1.蛋糕底:把玉米油和牛奶倒进大碗,手动打蛋器搅成奶白色;筛入低粉,刮刀拌匀;蛋黄加入面糊,搅拌均匀。蛋白加几滴柠檬汁,电动打蛋器打发,白糖分3次加入,打发至弯...

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