黄豆酱适合做什么川菜_黄豆酱适合做什么菜

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川菜大厨教你做酱爆肉,肥而不腻下酒下饭做法简单一、酱肉片炒尖椒,你吃过吗? 食材准备:尖椒,瘦肉,黄豆酱,葱姜蒜 做法:1.尖椒切块,大葱切段,大蒜和姜切片,一起放到盘子里 2.瘦肉改刀切片,放入一勺老抽,一勺 耗油 ,一勺食用油,抓拌均匀腌制五分钟 3.起锅烧油,放入腌好的肉片,小火滑熟盛出控油备用 4.锅留底油,下入切好的小料,加入一勺...

豆瓣酱PK黄豆酱,谁才是厨房酱料界的“扛把子”?这可是川菜里的“灵魂担当”。就拿经典的回锅肉来说,豆瓣酱一登场,那叫一个“大杀四方”。肥而不腻的五花肉,裹上浓郁香辣的豆瓣酱酱汁... 黄豆酱就是家的味道,是不可替代的存在。 其实啊,豆瓣酱和黄豆酱各有各的“独门绝技”,很难分出胜负。豆瓣酱适合用来做一些重口味、香辣...

90%的人分不清!豆瓣酱和黄豆酱,到底咋选才对?比如川菜里经典的回锅肉、麻辣香锅啥的,那豆瓣酱绝对是你的“天选之子”。豆瓣酱这波操作直接封神,它本身带有浓郁的辣味和独特的发酵... 选黄豆酱就对啦。 简单来说,豆瓣酱适合重口味、辣味菜肴,而黄豆酱更适合口味清淡、偏甜咸的菜品。以后做饭再遇到选酱料的难题,按照这个...