自己做馒头怎么做最好_自己做馒头怎么做才暄软

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在家就能做!樊家腊汁肉夹馍外酥里嫩,肥肉不腻瘦肉不渣陕西西安樊家腊汁肉夹馍味道那是好的不得了,很多去旅游的朋友都为了这个肉夹馍特意去尝尝。正宗的西安樊家腊汁肉夹馍是有秘方的咱们做不出来,今天就给大家分享一款改良版的樊家腊汁肉夹馍,在家自己做,不仅味道和买的不相上下,其实也并不复杂 一、樊家腊汁肉夹馍 主料:腊汁...

●０● 真山东特产!大叔教做戗面馒头,层次扎实有嚼劲,关键两点揭秘不过馒头迷应该也都知道,近年来在网路上可以找到孟老师和周老师所教的馒头作法,很详细,只要按照老师的配方及步骤,通常都很容易成功的,至于不成功的原因,几本上只有两个,就是发酵及馒头外观问题,大叔以自己的经验,希望能为做馒头的初学者,减少几次失败,离成功的馒头越来越近。...

发面烙饼不用揉!大叔教几步,简单美味,冷了也不硬而我自己也很喜欢做饼吃,说真的,自己烙饼非常简单,只是费工夫而已。 传统青葱手工烙饼讲究面皮香Q、葱花香浓、吃进嘴不但吃得到浓浓的... 这样做出的烙饼,外脆内Q,相当有咬劲,如果在起锅前,用锅铲往内挤压,就成了抓饼,可以直接吃也可以配料吃,怎样都好吃。 分量4人份 食材:中筋...

趁热吃超涮嘴!大叔教你做外脆里软、咸中带甜脆皮烤馒头这篇就来分享可以在家里跟小朋友一起玩乐的烤馒头做法!一样可以轻松做出这几种口味,甚至还可以依据自己的想象,多了黑芝麻口味也很好吃呢! 十几年前,烤馒头曾经风靡一时。是“烤”馒头,但乍看有些水煎包的模样,。虽说底部看来颇油,但热热地吃,倒是还不到很油腻的感觉。虽说是...

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＋﹏＋ 不用酵母开水,教您做柔软多层烙饼的详细做法做烙饼不用酵母不用开水,教你个简单法,柔软层次多,新手也能一次成! 我是北方人,现在在南方,身边好多南方朋友想吃烙饼,要么买不到,要么自己做的要么硬邦邦,要么没层次,问我咋做。其实烙饼没那么难,关键是得避开俩误区——用酵母软但不筋道,用开水和面凉了发硬,今天这法不用这俩...

豆沙馒头自己做,蓬松香甜,比面包好吃这样蒸熟的馒头表面才光滑 7,擀成中间厚边沿薄的圆面片 8,包入豆沙馅 9,豆沙馅较软,就用包包子手法收好口(冰箱冻硬点不用这个包法,直接虎口转动收拢即可) 10,双手再团一团,使生胚更圆更饱满 11,放入蒸笼,隔水醒发,开小火,待水温慢慢升到40多度关火!水温再慢慢降下来,这前后醒发...

做家常烙饼,1把小葱3碗面,柔软多层白嘴能吃4张自己在家做烙饼,怎样才能不硬不发干?怎样烙才软乎乎还多层?和面用凉水还是热水? 烙饼很适合夏天吃,小麦面粉补充营养,身体有力气,加点小葱增进食欲,越吃越有滋味,专对付天热没食欲。 我喜欢自己烙饼,一是有家的味道,百吃不厌;二是外面的太贵了,一张大饼就要6块钱!对于我这70后...

收藏!手工葱花烙饼这样做,香气四溢,还怕不能逆袭厨房小白?你是不是总羡慕别人在厨房大展身手,自己却老是在烙饼这关栽跟头,满心期待却端出个失败品?你瞧,这厨房小白做烙饼,那可真是状况百出。要么饼子硬得像块石头,嚼起来费劲巴拉的;要么软塌塌的,一点嚼劲都没有,更别提那香气了,仿佛蒸发到九霄云外去了。 为啥会这样呢?其实原因并不...

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必收藏!做馒头的超快速妙招,让你轻松实现“面食自由”!家人们谁懂啊!每次想吃馒头,自己做又嫌麻烦,外面买的还不放心。别愁啦,今天我就给你分享做馒头的超快速妙招,让你轻松实现“面食自由”! 妙招一:巧用酵母活化。你平时发面是不是直接把酵母撒进面粉里?这波操作就有点“out”啦!其实你可以先把酵母用30 - 40℃的温水化开,再加入...

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ˋ△ˊ 做烙饼总不酥脆不分层?加点这东西,立马解决!你是不是总羡慕饭店里那酥脆分层的烙饼,自己在家做,却每次都做出个“死面饼”,一点儿都不酥脆,更别提分层了,口感那叫一个差,简直让人怀... 怎么样,是不是很简单?以后再做烙饼,加点这个油酥,保证你做出的烙饼酥脆分层,好吃到停不下来!赶紧试试吧,让你的家人也尝尝你这堪比饭店大...