油条配方真正比例

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早餐油条配方大公开油条 炸油条的配方比例及做法教程: 一、食材与配料(以25斤面粉为例) • 面粉:25斤 • 盐:150克 • 糖:250克 • 泡打粉:125克 • 油条膨松剂:125克 • 食用小苏打:75克 • 鸡蛋:25个(1斤面配1个鸡蛋) • 水:8 - 15斤 • 油:750克(用于和面) 油条制作 二、详细做法 1. 和面 ◦ 将25斤面粉倒...

入冬后,想吃油条不用买,告诉你配方比例,又酥又脆,凉了也不硬入冬后,想吃油条不用买,告诉你配方比例,又酥又脆,凉了也不硬 入冬以后,越来越不想出门了,买菜都没那个心思去买,更别提出门买早餐了。所以最近这段时间,早餐一直是我自己在家做,豆腐脑、油条、茶叶蛋、豆浆等等,各种中式早餐应有尽有。 我们家孩子可喜欢吃我做的油条了,刚炸出...

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快来试试!这种油条做法简单又好吃不是炸出来的油条硬邦邦,就是不够蓬松。网上一位名叫“鸿图伟业”的下厨房用户分享了一种号称“真正零失败”的油条做法,真有这么神奇吗?今天就带大家一探究竟。 材料配比:打破常规比例 一般我们做油条,对于材料的用量可能比较随意。但这个配方里,材料的配比十分讲究。中高...