猪油怎么熬才会又白又香没腥味

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熬猪油别只加水,多加2样,又香又白放1年不坏熬猪油只加水?难怪熬出来的油发黄有腥味,放半个月就哈喇变质。其实只要多加生姜和食盐这两样,猪油就能熬得雪白雪白,香味醇厚,放一年都不会坏。 先准备材料:猪板油切成2厘米见方的小块,清水没过猪油的一半,再准备3片生姜、一小勺食盐。 做法特别简单:猪板油冷水下锅,放入姜片...

熬猪油别直接下锅!多加3样食材,又白又香无腥味,方法超简单这些就是腥味的来源,一定要煮到板油变色、血沫不再冒出来为止。捞出来用温水冲洗干净,沥干水分备用。这一步很多人直接省略,难怪猪油会有怪味。 重新起锅后别着急倒油,加小半碗清水和半勺盐,再把板油倒进去。开小火慢慢熬,用铲子不停翻动,让每块板油都均匀受热。随着水分蒸...

＞▂＜ 熬猪油别直接下锅!多加3样料,又白又香还没腥味!这时候的猪油,已经变得又白又亮,香气扑鼻。 我把熬好的猪油,通过滤网倒入一个干净的容器中,把油渣捞出来。 这油渣可别扔了,撒上一点盐,那可是香脆可口,是一道很不错的小零食呢。 自从用了这个方法后,我熬出的猪油,每次都又白又香,一点腥味都没有,家里人都夸我厨艺大有长进。 其...

熬猪油,直接下锅就错了!牢记多加3样料,又白又香,无腥味!这时候的猪油,已经变得又白又亮,香气扑鼻。 我把熬好的猪油,通过滤网倒入一个干净的容器中,把油渣捞出来。 这油渣可别扔了,撒上一点盐,那可是香脆可口,是一道很不错的小零食呢。 自从用了这个方法后,我熬出的猪油,每次都又白又香,一点腥味都没有,家里人都夸我厨艺大有长进。 其...

熬猪油别只加水,加这几样又香又白,放1年不坏但我家依然每个月固定买10斤猪肥膘回来熬猪油。不为别的,就为那一口无可替代的香气,和记忆中那份温暖的味道。 许多人纠结熬猪油到底用水熬还是用油熬,怎么才能让猪油又白又香还没有腥味?今天我就把多年熬猪油的秘诀全部分享给大家,保证简单易学,一次成功! 熬猪油,首选的当...

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