回锅肉做法的注意事项是什么
时间:2025-11-04 13:48 阅读数:9547人阅读
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分享这几道菜,让你越吃越暖和南瓜豆豉炒肉片 食材:贝贝南瓜200g、猪里脊100g、豆豉10g、蒜苗2根、宴友食用油 做法: 南瓜带皮切薄片,猪里脊切3mm厚片,用生抽1勺、淀粉3g腌10分钟 热锅少油,中火煸南瓜至边缘微焦,盛出备用 爆香豆豉和蒜白,炒肉片至变色,回锅南瓜和蒜叶 加糖2g提鲜,翻炒均匀 注意事项:南瓜...
秋天养脾胃的几道菜,家人超爱吃!青椒炒杏鲍菇 食材:杏鲍菇2根、青椒1个、五花肉50g、豆豉5g、宴友食用油 做法: 杏鲍菇手撕成条,青椒切块,五花肉切薄片 热锅不放油,煸杏鲍菇至出水,盛出备用 爆香五花肉和豆豉,加青椒炒至虎皮状 回锅杏鲍菇,放生抽1勺、糖半勺 注意事项:杏鲍菇需先干煸去水;青椒炒至微焦更香 萝...

润肺滋补必吃!这几道菜赶紧安排上放姜蒜末炒香 回锅茄子,加生抽1勺、糖半勺、五香粉1g,大火翻炒收汁 注意事项:茄子需用盐腌后挤干,避免吸油过多;干辣椒后放防焦苦 栗子山药炒鸡丁 食材:鸡胸肉200g、鲜栗子10颗、山药150g、青红椒各半个、宴友食用油 做法: 鸡胸肉切1.5cm丁,用料酒1勺、淀粉5g、盐2g腌15分钟...
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