红烧肉怎么做法才能好吃

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这才是红烧肉最好吃做法,红亮软烂、一学就会家常红烧肉 食材:五花肉、大葱、姜、干辣椒、八角、香叶、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、葱花。 做法:1、五花肉冷水下锅,放入料酒、葱段、姜片,随着水温攀升,血沫纷纷浮出水面,如同冬日的初雪,用勺子仔细撇净,捞出五花肉备用。这一步是去除腥味的关键,为后续的美味筑牢根基。...

˙ω˙ 超简单红烧肉做法,孩子一吃就爱上,香迷糊了!孩子之前小时候在幼儿园吃过一次猪腿面,然后吃吐了,所以后来一直到现在都不爱吃肥肉了。所以之前我炒菜的话都尽量少出现肥肉,或者她喜欢吃的菜我都全用瘦肉,不过,有的食物用瘦肉是真的不好吃,比如红烧肉。 红烧肉只能做五花肉烧出来才好吃,对吧。但她又不吃肥肉,是那种见到...

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红烧肉最忌先焯水,用这做法难怪饭店做得好吃!现场教了我一招—— 红烧肉最忌先焯水,正宗做法得用黄酒。那天我连吃三碗饭,终于明白饭店的红烧肉为啥能让人念念不忘了。 一、焯水?这... 家里没专业设备怎么办?老厨师教我个土办法: 肉切块后泡淡盐水里,放两片姜,半小时换次水,效果不比焯水差。 二、黄酒才是灵魂伴侣 记得第一...

＋△＋ 在家做红烧肉,肥而不腻香不柴,比饭店还好吃!关键是这道家常红烧肉做法超简单,厨房新手也能轻松驾驭,各位小伙伴们,还等什么,赶紧动手做起来! 食材准备:五花肉、大葱、姜、干辣椒、八... 这样才能保证红烧肉的口感和味道不受影响。 7、三十分钟的焖煮过后,根据个人口味加入适量糖和盐进行调味,同时将锅中的料渣挑出。再次盖...

╯﹏╰ 家常红烧肉是下饭神器!独家做法大公开,好吃到哭!这样五花肉才能炖得软烂入味。 3. 收汁的时候要注意火候,不要收得太干,留点汤汁拌饭超香的! 4. 如果喜欢颜色更深一点,可以适量多加一点老抽,但不要加太多哦,不然会太咸。 红烧肉做好啦!盛出来装盘,撒上点葱花点缀一下,简直太诱人了!端上桌,家人们肯定抢着吃!刚上桌就被秒光,那是...

快来试试!这种红烧肉做法,好吃到停不下来到底什么样的红烧肉做法才是最正宗、最好吃的呢?今天就给大家分享一种让人好吃到停不下来的红烧肉做法,赶紧来试试吧! 带皮五花肉是首选... 无需炒糖色 传统做红烧肉,很多人会花费心思去炒糖色,认为这样才能让肉色泽红亮。但这种做法不仅麻烦,还容易炒糊。其实,这种红烧肉做法不...

鲍鱼红烧肉家常做法,口感软糯满口香,全家都夸好吃!红烧肉是我的拿手好菜,今天分享个更好吃的做法,鲍鱼红烧肉,姐妹们,学会了全家都会夸你是大厨,超级无故好吃的那种,看图片就会忍不住咽口水的。肥肉肥而不腻, 口感软糯,入口即化,鲍鱼Q弹好吃,汤汁都可以用来拌饭。 【鲍鱼红烧肉】 食材:五花肉,鲍鱼,生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮,生姜...

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夏天吃茄子真香!做法简单,比红烧肉还好吃鞋底也好吃,哈哈,是豆瓣酱,蒜末,和烧烤调味料。烧烤料里包括了孜然粉,盐等,把这3样料小火爆香。 夏天要多吃茄子,茄子这样吃太香了,做法简单,比吃红烧肉都香!茄子蒸熟后用刀切成菱形花刀 撒上炒好的蒜末,撒上小葱花,就可以开吃了 这个菜的特点就是简单,好吃,我们吃货朋友们的追求...

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青豌豆加俩鸡蛋做法火了,比红烧肉还解馋,太好吃!她这做法是跟娘家二姨学的——二姨早年在国营食堂掌过勺,最讲究“家常菜精细做”。青豆得选颗粒饱满的,指甲盖一掐就冒汁儿的嫩豆子,老豆子炒出来像撒了把鹅卵石。鸡蛋也有讲究,菜场东头老李家的走地鸡,蛋黄红得跟落日似的,打散了往热油里一滑,蓬得能顶锅盖。有回我图省事买...

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红烧肉好吃的4点诀窍,出锅软糯不柴、色泽红润香浓入味红烧肉的制作没有多复杂,但是想要好吃有诀窍,不是把肉煮熟就行。到底怎么做呢?除了要选一块上好的五花肉之外,还有牢记4点,红烧肉出锅软糯不柴,色泽红亮,香浓入味。 下面就来分享一下红烧肉的具体做法,以及小窍门,赶紧来看看吧。总是做得红烧肉发硬发柴、不香有腥味,要好好学...