肥肠配酒特色美食

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美食推荐:红烧大乌、砂锅川香肥肠、青椒皮蛋养颜冻做法红烧大乌 特色: 肉质鲜嫩,形美,色艳红亮,味醇爽口。 口味:咸鲜味 工艺:红烧 材料: 主料:黑鱼1000克。 调料: 香醋3克,姜5克,猪油(炼制)80克,盐3... 使肥肠表面均匀受热。再次加入青花椒和红辣椒,继续翻炒至辣椒变色,香味四溢,起锅装入砂锅中,盖上盖子,淋上花雕酒,即可。 小提示: 1、肠在...

酸菜炒肥肠:酸香四溢,焦香酸爽!酸香开胃的酸菜炒肥肠 酸菜炒肥肠是一道极具特色的传统美食,酸菜的酸爽与肥肠的醇厚相互交融,碰撞出令人难以抗拒的美味。 食材准备:肥肠 500 克、酸菜 200 克、大蒜 3 瓣、生姜 1 块、干辣椒 5 个、花椒 1 小把、盐、生抽、料酒、食用油适量。 制作步骤: 处理食材:肥肠提前用盐、...

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≥＾≤ 广元昭化:三向发力激活商贸服务业新动能昭化区以培育特色消费品牌为抓手,深挖本土饮食文化内涵,着力打造“三国宴”“昭化肥肠”等5类地域特色美食IP,推动餐饮行业向品牌化、品质化转型。同时,积极引导餐饮主体提升服务水平,助力3家餐饮企业申报“广元百佳餐饮名店”,进一步擦亮地方餐饮名片。为有效撬动消费市场...