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从石山到虎头山:陈永贵的逆袭人生  陈永贵不是大寨本地人。他老家在昔阳县乐平镇的石山村,离大寨有几十里山路。陈家在石山是赤贫户,赤贫到家里揭不开锅,赤贫到他爹把老婆和两个孩子都卖给了人贩子。那年陈永贵大概五六岁,还不太记事,只记得家里突然就空了,娘不见了,姐姐也不见了。他爹把最后一...

＋△＋ 西安大爷卖“祖传”小吃,一份10元1天卖3锅,坚持40年加量不加价

我爸做的红烧猪蹄,软糯脱骨,一上桌就抢光每次回家,最馋的就是我爸做的那锅红烧猪蹄。端上桌时,酱红油亮,筷子轻轻一夹,肉就从骨头上滑下来,入口软糯得几乎不用嚼,浓浓的酱汁裹着蹄筋和肉皮,嚼起来满嘴胶质,却一点也不腻。更绝的是那点汤汁,往米饭上一浇,我能连吃两大碗。我爸说,这个配方他琢磨了十几年,其实做起来并...