在家做酸奶科学实验

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喝酸奶真的可以预防糖尿病吗?喝酸奶能不能预防糖尿病这个问题,还需要更多有力的证据支持哦!虽然目前已经有实验数据、权威机构显示有可能有这类效果。 比如在今年3月初的时候,美国食品药品管理局(FDA)注明:有限的科学证据下,定期喝酸奶,或许能降低2型糖尿病的发生风险。[1] 再比如在2014年,哈佛大学公共...

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喝酸奶能预防糖尿病?目前证据还不足网上流传着不少“酸奶可以预防糖尿病”的说法,听起来相当诱人!可这是真的吗? 很可惜,关于喝酸奶能否预防糖尿病,目前还缺乏足够有力的证据来证实!虽说已有一些实验数据以及权威机构表明可能存在这类效果。 就像今年3月初,美国食品药品管理局(FDA)指出:在有限的科学证据下,定...

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˙０˙ 把奶换成植物产品,对血糖和胰岛素更有益吗?图1 (不想看科学研究细节的朋友们,请直接拉到文章最后看结果和看建议。) 这项研究包括两个部分。 A 第一个试验:真酸奶/奶酪vs植物酸奶/奶... 除非人为额外做营养素强化,否则既不能提供足够的蛋白质,也不能有效补充钙、钾、维生素A和维生素D。 此外需要注意的是,大部分食物血糖反...