猪肉怎么做才软烂又香呢

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不用买猪肉丸子啦!自己做简单,软嫩Q弹还无添加我今天做的是猪肉丸子,选用的是新鲜的猪前腿肉,家里有绞肉机就可以做。成品软嫩且Q弹,口感和味道都不错。一次多做一点,炖菜、煮汤、吃火锅都可以。 猪肉丸子 【食材】猪肉、葱、姜、盐、鸡精、鸡蛋、红薯淀粉 【具体做法】 1,猪前腿肉洗净,我这里大概是一斤半肉,根据自己的...

猪肉腥味最怕“它”,炖煮猪肉加1勺,出锅软烂无腥味,越炖越香陈醋还能让五花肉更加软烂,在炖煮的过程中越炖越香。当你在炒制五花肉时,沿着锅边淋入一勺陈醋,瞬间,醋的香味便会弥漫开来,刺激着你的嗅觉神经,让你立刻食欲大增。 柠檬汁同样是去腥的得力助手。它富含柠檬酸,这种成分能够与肉中的腥味物质发生化学反应,将它们 “改造”,从而...

又软又香猪肉洋葱馅饼,皮薄馅大,早餐仨,在家就能做馅饼就是早餐桌上经常出现的面食之一,做起来不复杂,口感和口味又能灵活调整,可谓两全齐美。而猪肉洋葱馅饼,香味浓厚,外酥里嫩非常的好吃开胃,营养也非常的高哦! 一、猪肉洋葱馅饼 主料:面粉200g、水100g、酵母1g 配料:里脊肉200g、紫洋葱1个、浓汤宝1盒 制作工艺: 1、面粉和...

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重庆豌杂小面,劲道爽滑一口就爱!这样煮的时候才容易软烂。杂酱的主要成分是猪肉末,选择肥瘦相间的部位,口感会更香滑。此外还需准备一些常见的调味料,如酱油、花椒粉、辣椒油、姜蒜水等。 豌豆要先用清水浸泡十二小时以上,直到每颗豆子都充分吸水膨胀。将泡好的豌豆放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火...

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街边里脊肉不知啥肉?教你用猪肉做,软嫩入味超香不然猪肉口感会很老。 煎好的里脊肉趁热吃,又香又软又嫩又入味,吃着一点都不塞牙,还有点微辣,吃起来真得很香。这个做法,其实还可以用鸡胸肉做,鸡胸肉做出来的里脊肉,口感会更嫩。 最后,很多人疑惑为什么外面的里脊肉颜色那么红,其实我们也可以多加一点红曲粉,这样里脊肉煎出...

夏天豆角上市,试试猪肉芸豆馅饺子,软嫩鲜香超好吃天热了,不想炒菜的时候就包饺子,再调个小凉菜,吃得很舒服。夏天时令蔬菜多,馅料选择也多,可轮换着包给家人吃。 眼下豆角上市,豇豆、芸豆(四季豆、白不老)最适合入馅。这里搭配了猪肉,还放芹菜增香,软嫩鲜香又多汁,大家可放心安排。 下面来看看猪肉芸豆馅饺子的做法: 【食材】面...

豆角入味猪肉香嫩!豆角烧肉家常做法分享,配饭超绝猪肉炖得软烂入味,两者搭配在一起,简直就是下饭神器。 为什么这道菜能让人欲罢不能? 不知道你们有没有这样的体验,有些菜看起来平平无奇... 那时候的米饭总是特别香,可能是因为有了这道菜的陪伴吧。现在轮到我给家人做了,看着他们吃得津津有味的样子,心里别提多满足了。 选材有...

勾魂茨菇烧肉家常做法,软糯入味,简单又下饭!小火慢炖才能吃到软烂的猪肉。 调味时宜淡不宜咸,茨菇吸味,盐可以少放。 最好用砂锅,保温性好,炖出来的肉更香。 ߍ� 创意吃法,解锁新体验... 香气扑鼻的时刻,都让我感受到生活的美好。 ✨ 大家平时都喜欢怎么烧茨菇和猪肉呢?欢迎在评论区分享你的独家秘方,让我们一起交流美食心...

∪＾∪ 茨菇烧肉家常做法,软糯吸汁,下饭神器!粉糯的茨菇配上软烂入味的猪肉,一口下去香到停不下来。今天就教你怎么在家轻松做出这道江南经典菜! 「茨菇」是江南地区常见的食材,口感... 不然会炖太烂;收汁时不停搅拌,防止糊底。用砂锅更香,味道更浓郁。 ⚠️常见误区: 炒糖色太急,容易发苦 火候太大,肉不够软烂 盐放太多,影响...

夏天包饺子就选这个馅,营养实惠还鲜嫩好吃,可劲吃!天热了,不想炒菜的时候就包饺子,再调个小凉菜,吃得很舒服。夏天的时令蔬菜比较多,馅料的选择也就多了,可以轮换着包给家人吃。 眼下豆角上市了,像豇豆、芸豆(也叫四季豆、白不老),这两样最适合入馅了。我这里搭配了猪肉,还放了芹菜增香,软嫩鲜香又多汁。很好吃,大家可以放心安...