自己做馒头的详细步骤图解

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老是做不好馒头?掌握这发酵方法,馒头蓬松暄软口感细腻!馒头的发酵方法,蓬松暄软口感细腻! 老是做不好馒头吗? 太硬太干,怎么都不蓬松?别着急,我来教你一招! ️水、糖、盐、酵母溶解,室温发酵至2倍大小。 "天然酵母"升级,简单优雅!食材:面粉500g、温水280g、白糖10g、酵母4g、盐5g。 步骤:水中加入糖、盐及酵母,搅拌至完全溶解;加入...

烙饼怎样做才柔软不硬?教你3个步骤,个个酥脆柔软平时你们是不是也有过这样的经历:自己在家烙的饼,硬邦邦的,吃起来还油腻腻的,完全没有外面卖的那么好吃?别急,今天我就来分享一个我们家超爱的烙饼做法,保证让你烙出来的饼柔软多层,还不油腻! 食材清单: 面粉300g、3g盐、200毫升热水、食用油 做法步骤: 1.首先准备好300克普通...

烙饼怎样做才柔软不硬?教你3个步骤,个个酥脆柔软,做法零失败平时你们是不是也有过这样的经历:自己在家烙的饼,硬邦邦的,吃起来还油腻腻的,完全没有外面卖的那么好吃?别急,今天我就来分享一个我们家超爱的烙饼做法,保证让你烙出来的饼柔软多层,还不油腻!食材清单:面粉300g、3g盐、200毫升热水、食用油做法步骤:1.首先准备好300克普通面...

1两红糖1碗面5颗枣,不泡打粉教你做红糖开花馒头日常做一些红糖发糕、馒头之类的主食,吃起来香甜,还能起到一定的养生作用。 今天分享的红糖红枣馒头只使用普通的中筋面粉,无需加泡打粉就能做出超完美的开花馒头。 按照步骤中的揉面方法做出的开花馒头各个开花,无比暄软,而且还十分有嚼劲,跟买的一样好吃,自己做的安全放心...

想要馒头做得好发面是关键,偷偷加“它”发面不用等想要将馒头制作好,发面是最为关键的一个步骤,只要面发的好,做出来的馒头就会又白又胖,吃起来特别的糯软。今天我们就一起来做馒头吧。 发... 影响到馒头的口味,需要用碱来进行中和。 2、现代发酵方式: 现代发酵方式的制作方式非常的简单,对于初学者来说,很容易就可以掌握,而且做出...

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ˋ０ˊ 做了一锅超好吃的馒头做了一锅超好吃的馒头,我都佩服我自己怎么这么会做 这个紫米奶黄芝士包都去做,不试试你都不知道这有多好吃 食材 奶黄馅:4个蛋黄 150g牛奶 30g面粉 30g玉米淀粉 30g白糖 30g玉米油 20g奶粉 紫米馅:150g紫米 30g糯米 面团部分:300g面粉 3g酵母 160g清水 适量芝士 步骤 1、紫米和...

馒头别蒸啦!无水做法,暄软有嚼劲,年轻人躺平也能做?有次我把这个无水做馒头的方法告诉他,他就试着做了一次。嘿,你还别说,就按照步骤简单操作,没多久一锅暄软有嚼劲的馒头就出锅了。他当时兴奋得发朋友圈炫耀,说自己这个厨房小白都能做出这么好吃的馒头,感觉自己都能去开馒头店了。看着那一个个白白胖胖、蓬松柔软的馒头,闻着...

牢记3个关键步骤,烙饼柔软多层,晾了也不硬想要吃到非常可口的烙饼,制作时要掌握窍门,不然很容易做失败,出现又干又硬不分层的情况,非常难吃。 那么,烙饼究竟怎么做才好吃呢?其实不难,只要牢记3个关键步骤,不管啥时候做出来的烙饼都会柔软多层,而且晾了也不硬,特别好吃。 下面就来分享一下烙饼的具体做法,以及需要注意...

教你10种家常花样馒头的做法,步骤简单好看又好吃,年味十足自己的年夜饭脱颖而出呢? 这个时候,我们可以做一些有创意的美食,比如花样馒头,不仅好看还具有年味,给人一种欢乐气息。 花样馒头的魅力在... Number one.活灵活现的小猪猪馒头 【所需材料】 高筋面粉300g,酵母粉3g,牛奶150ml,黄油适量,细砂糖适量,盐适量 【制作步骤】 第一步:和面...

蒸馒头,大火还是小火?掌握这3个秘诀,美味胜过店铺!我们平时都喜欢吃馒头,它可是餐桌上的常客。但你知道蒸馒头时应该用大火还是小火吗? 这个问题曾经让我困惑了很久。后来向一位大厨请教后,他分享了三个关键要点,按照这些方法做出来的馒头甚至比外面买的还要美味! 首先,是关于发面的过程。 发面是制作好吃馒头的基础步骤之一...