蒜烧鲈鱼去腥方法

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一口沦陷!家常香煎鲈鱼秘诀,皮脆肉嫩赛饭馆还附去腥招江南菜馆还会用荷叶包鲈鱼煎制,让荷香渗入鱼肉,这法子到现在仍有老菜馆在传承。一条煎鲈鱼,煎的不只是鱼肉,更是千年未散的舌尖乡愁。 揭... 秋季鲈鱼肥满,油脂更丰富。买的时候让摊主杀好去鳞,回家再用厨房纸吸干鱼腹内的黑膜和血水,这是去腥关键! 5 步烹饪步骤 第一步:鱼身改刀...

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秋日里的椒盐海鲈鱼 —— 外酥里嫩,鲜香可口挑选新鲜海鲈鱼,清理干净内脏和鱼鳞,切成适合家庭食用的段。用少许盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟去腥入味。锅中加油,烧至六成热,将鱼段均... 炸后再翻炒的方式,既保留了鱼肉营养,又让香料味均匀渗入,健康又美味,非常适合秋季食用。在我的记忆里,椒盐海鲈鱼总与秋日的热闹晚餐相伴...

多吃这些,增强抵抗力,对中老年人特别友好【黄花菜烧鱼块】--- 材料:鲈鱼一条,干黄花菜适量,另外葱姜和酱油 做法: 鲈鱼去内脏洗干净切大块,加入葱姜料酒和盐抓抓,腌制15分钟。 另外... 放入鲈鱼煎2面金黄,沿着锅边烹入料酒,加酱油,少许的热水,还有葱姜、黄花菜,烧开,转小火焖几分钟,最后胡椒粉去腥即可。 2、膳食纤维高的食...