啥是小火_啥是小火车

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(-__-)b 虾仁滑蛋别做老了!记住小火慢推,蛋嫩虾仁鲜中小火倒入蛋液,用铲子轻轻推,待蛋液半凝固时倒入炒好的虾仁快速翻炒均匀。看到鸡蛋完全凝固且保持嫩滑状态时撒上葱花,关火利用余温翻炒几下即可装盘。 小贴士:虾仁用鲜虾剥制口感更好,冷冻虾仁需完全解冻并吸干水分;鸡蛋用常温蛋更易打散;调味以突出虾仁和鸡蛋原味为主,不...

∪▂∪ 年夜饭救星!9道哄娃魔法菜,挑食宝宝主动扒饭年夜饭桌上,最让爸妈头疼的不是菜贵不贵,而是娃“这不吃、那不碰”。今天这九道“魔法菜”,专为挑食娃定制,酸甜开胃、软嫩好嚼,从可乐鸡翅到番茄牛腩,每一道都是“哄娃神器”,让娃主动举筷、连汤都舔干净! 先说可乐鸡翅,鸡翅煎至金黄,倒入可乐小火慢炖,汤汁收浓时撒点葱花,甜...

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ˋ﹏ˊ 除夕夜这8道菜,全家抢着夸的“吉祥菜”冰糖小火熬到焦糖色,放进猪蹄翻炒均匀,裹上漂亮的红亮色。接着加香料和调料,倒热水没过猪蹄,小火慢炖2小时,最后大火收汁,撒把葱花,满屋都是肉香。这道菜寓意“金榜题名”“节节高升”,啃起来超过瘾。 小河虾炒韭菜是道快手小炒,鲜掉眉毛!河虾先用水加少许盐和小苏打泡半小时...

＋０＋ 大厨揭秘红烧鸡爪家常做法,出锅软烂入味,超解馋!小火慢慢炒制。待冰糖融化并呈现出琥珀色时,迅速放入鸡爪翻炒,使鸡爪表面均匀裹上糖色。炒糖色时要小心火候,避免炒糊影响口感。 放入料酒去腥增香,再加入准备好的大料(八角、干辣椒、香叶、花椒)炒香。然后,倒入生抽、一勺柱侯酱、一勺黄豆酱、少许老抽和少许蚝油,翻炒均匀...

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ゃōゃ 一周七天不重样早餐做法分享,家常味道自己做更香周一:小米糯米藜麦粥、黑椒牛排、面包片、烙馍、蒸紫薯、煮鸡蛋、冬枣。 天气有些凉了,早餐喜欢喝点热乎的粥,把小米、糯米、白藜麦洗净,放到砂锅里加水熬煮成粥,煮出来的粥香浓可口,最适合天凉时当早餐了。 牛排是冷冻的,没调味,解冻后控去血水,平底锅烧热后,放一点油, 小火煎...

家有小学生,五款不重样套餐,简单易做超好吃!再用平底锅小火煎熟一块嫩嫩的牛排,烧开水,冲一碗速溶的坚果藕粉,这样的搭配,是我家的小学生最喜欢的。 第二天:鸡腿肉盖饭 鸡腿肉又香又嫩,还不容易长胖,这套餐其实是给我定制的,但我家孩子却很喜欢吃,把鸡腿肉去骨,用生抽酱油、蚝油腌制30分钟以上,平底锅上火,放少量油,小火煎...

∪▂∪ 除夕夜必备8道吉祥菜,全家抢着夸的美味食谱除夕夜,全家围坐一桌,热热闹闹吃顿团圆饭,才是年味儿最足的时刻。今天就给大家分享8道简单又讨喜的吉祥菜,做法不难,寓意还好,保准端上桌被全家抢着夸! 红烧猪蹄必须是年夜饭的C位!猪蹄冷水下锅,加料酒煮沸撇净浮沫,冰糖小火炒出焦糖色,把猪蹄倒进去翻炒到均匀上色。接着加八...

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这几道家常美食超下饭,我家经常做,每次都光盘在快节奏的生活里,简单美味的家常菜总能给餐桌带来满满的幸福感。这些菜品做法家常,却能让家人胃口大开,每次端上桌都被吃得干干净净。 经典荤菜里,红烧肉绝对是“硬菜”担当。五花肉焯水后,用冰糖炒出漂亮的焦糖色,再加上生抽、老抽调味,小火慢炖到肉质软烂,最后撒把葱花,肥...

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看着他给别人发“宝贝早点睡”,我默默收起了给他温的粥厨房的暖光灯把瓷砖照得发亮,砂锅边缘凝着细密的水珠。我盯着手机屏幕上那句“宝贝早点睡”,指尖在冰凉的玻璃壳上划出一道白雾。粥是下午特意去市场挑的东北米,加了瑶柱和干贝,小火咕嘟了两个钟头,现在正温在灶上,米香混着姜丝的辛辣往鼻子里钻。 玄关的钥匙转了半圈又停住...

年夜饭救星!9道“魔法菜”搞定挑食娃年夜饭桌上,最让爸妈头疼的不是菜贵不贵,而是娃“这不吃、那不碰”。今天这九道“魔法菜”,专为挑食娃定制,酸甜开胃、软嫩好嚼,从可乐鸡翅到番茄牛腩,每一道都是“哄娃神器”,让娃主动举筷、连汤都舔干净! 先说可乐鸡翅,鸡翅煎至金黄,倒入可乐小火慢炖,汤汁收浓时撒点葱花,甜...