在家怎么做麻辣粉又麻又辣

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年夜饭必做麻辣鸭丁!5分钟快手版,下饭又开运,厨房小白一次成功  谁说年夜饭非得折腾半天?半只鸭子、一把干辣椒、几粒花椒,锅一热、火一开,5分钟爆炒+10分钟收汁,一盘红亮油润、麻得跳脚、辣得舒坦的麻辣鸭丁就端上桌了——米饭还没盛,电饭煲盖子都快被香气顶飞了!   这道菜真不挑人。鸭腿肉最稳,嫩而不柴;切丁...

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在家做麻辣香锅,灵魂酱料秘方公开,麻上头辣过瘾前几天加班到深夜,走在楼下闻到隔壁小店飘来的麻辣香,瞬间就破防了。记得以前上学的时候,每到周末,和室友挤在出租屋里,围着一锅麻辣香锅,一边吐槽功课,一边往嘴里塞裹满酱汁的食材,那种鲜麻香辣的滋味,至今想起来都流口水。 后来上班忙,总爱点外卖的麻辣香锅,但要么太油太咸...

又麻又辣得麻辣鸡丝如果冰箱里只剩半块鸡胸肉,别急着点外卖!今天教你 15 分钟变出一盘“麻辣鸡丝”,香到邻居敲门,辣到闺蜜尖叫,却简单到“有手就会”。这道菜是我大学宿舍的“救命恩人”——当年月底穷得只剩 5 块钱,我和室友阿瓜靠它拌了三锅饭,从此约定:谁脱单谁就请对方吃麻辣鸡丝。结果现在...

又麻又辣的麻辣鸭血“鸭血粉丝汤”在南京是白月光,到了川渝,鸭血摇身一变,成了“麻辣小妖精”。今天不聊夫子庙的温柔,只说我家厨房那口28cm不粘锅里,咕嘟咕嘟的麻辣鸭血——10分钟上桌,3分钟光盘,剩下半小时,全家边吸气边喊“爽”!一、备料:像逛菜市场一样轻松主咖:鸭血2盒(约400g,超市盒装已...

适合中老年朋友的麻辣家常菜,简单易做超下饭!经典的麻辣口味,麻中带辣、香浓过瘾,总是让人欲罢不能。今天为大家介绍一系列简单易做、好吃又下饭的麻辣家常菜,适合在家轻松尝试,尤其适合喜爱重口味的中老年朋友! 麻辣排骨,香辣入味,肉质软嫩,一口下去满嘴余香,与米饭堪称绝配! 麻辣鸡脚筋,Q弹有嚼劲,麻辣鲜香,越嚼越上瘾,下...

一口入魂!家常麻辣鸡翅零失败做法一看就会要说餐桌上最受欢迎的硬菜,麻辣鸡翅绝对能排进前三!外皮焦香带点微脆,肉质鲜嫩还裹着浓郁的麻辣酱汁,一口下去又麻又辣又香,配米饭能多吃两碗,追剧的时候啃着更是停不下来。关键是这道菜在家做一点不复杂,不用复杂调料,新手跟着步骤来也能零失败,今天就把这份超实用的家常做...

在家就能做!椒麻鸡入味解馋,一锅卤味香到爆说真的,每次看到街上的大锅卤菜都走不动道,尤其是那锅香气扑鼻的椒麻鸡,麻麻辣辣越吃越上瘾。其实在家做一点都不难,食材简单、步骤清晰,一锅就能卤出多种菜,不管是自己吃还是招待朋友都特别有面子。今天就把这个家常大锅卤味 + 椒麻鸡的做法分享给大家,新手也能一次成功。 ...

水煮鱼这样做太香了!简单一招,鱼片鲜嫩不腥超下饭水煮鱼是川菜里的扛把子,麻辣鲜香的汤底裹着滑嫩的鱼片,一口下去又麻又辣,配米饭能多吃两碗!今天就教你在家复刻这道经典,新手也能一次成功。 先准备食材,鲜鱼选草鱼、黑鱼都可以,刺少肉嫩的鲈鱼或沙巴鱼更适合懒人。配菜记得备豆芽、莴笋和金针菇,吸饱汤汁后比肉还香。腌鱼...

夏天别去大排档!在家做干净入味小龙虾,轻松秒杀大排档夏天的餐桌,怎么少得了小龙虾?红彤彤的一盆端上来,麻麻辣辣的香味直钻鼻子,戴着手套剥壳,嘬一口汤汁,再灌一口冰饮——这才是夏天该有的样子! 其实在家做小龙虾超简单,不用排队,15分钟就能出锅,干净卫生,味道比大排档还地道。新手跟着步骤来,保证一次成功,轻松实现“小龙虾自...

水煮鱼教程,简单易学超美味!偶尔吃腻了清淡家常菜,就馋重口味的,比如水煮鱼,麻麻辣辣超下饭,不知不觉能干好几碗大米饭。爱吃的话,赶紧来学。 外面卖的水煮鱼又贵量又少,每次下馆子,没几口鱼片就没了,根本不够吃。自从学会这道菜,想吃就做,一大盆全家人都吃得香。 那么,水煮鱼究竟咋做呢?下面教你详细做法...