鸡块做之前用不用焯水

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

“补脑第一名”不是核桃而是它,比鸡蛋营养,多给老人吃!一、黄花菜鸡汤 将鸡块冷水下锅,加葱姜料酒焯水,水开撇去浮沫焯水2分钟 用温水洗净后倒入高压锅中 放葱段姜片料酒,再加开水,水位高过鸡肉,上汽压8分钟 开盖后放入配菜,加盐调味,小火炖煮15分钟(不是压是炖煮) 最后出锅前加味精调味 二、黄花菜红烧肉 这样做真的肥而不腻特别香...

起锅烧水,鸡块冷水加料酒焯水,马铃薯炖鸡腿肉搞定!马铃薯炖鸡腿肉 - 食材: 1个大,2个大鸡腿 4段大葱,4瓣大蒜,4片姜 - 起锅烧水,鸡块冷水下锅放料酒焯水 水沸2分钟,捞出洗乾净控水备用 起锅烧油,凉油放2勺白糖,不断搅拌 炒至枣红色,放鸡块,翻炒至鸡块上色 放葱姜蒜爆香,爆香后放水,超过鸡块 放酱油上色,放少许蚝油,放适量盐和十三香 ...

孩子要多吃这8种高锌菜,健脑促长还增强免疫力鸡肉切块焯水备用。 炒香:锅中热油,下鸡块翻炒至金黄,加姜片、八角、桂皮、香叶炒出香气,淋1勺料酒去腥。 炖煮:倒入泡蘑菇水(底部杂质沉淀勿用),加开水没过鸡肉,大火煮沸后转小火炖30分钟。 组合:加入榛蘑、土豆块,加2勺生抽、1勺老抽、1勺糖调味,继续炖20分钟;最后放入粉条煮...

想让孩子健脑长高、增强免疫力?这8种高锌菜别错过!鸡肉切块焯水备用。 炒香:锅中热油,下鸡块翻炒至金黄,加姜片、八角、桂皮、香叶炒出香气,淋1勺料酒去腥。 炖煮:倒入泡蘑菇水(底部杂质沉淀勿用),加开水没过鸡肉,大火煮沸后转小火炖30分钟。 组合:加入榛蘑、土豆块,加2勺生抽、1勺老抽、1勺糖调味,继续炖20分钟;最后放入粉条煮...

冬季干燥,中老年人忌嘴!少吃羊肉多吃这8种,滋阴润燥丝瓜土鸡枸杞汤 食材:丝瓜,土鸡,枸杞,生姜,香菜叶。 做法:1.土鸡处理干净,剁成小块,丝瓜去皮切成滚刀块,生姜切片。 2.锅里加水,放入鸡块加料酒焯水,去血沫后,捞出沥干。 3.将鸡块,葱段,姜片,放入砂锅中,倒入适量清水,中火炖40分钟。 4.倒入丝瓜再炖10分钟,撒上枸杞,起锅时再撒上香菜...

●﹏●

家常大盘鸡无敌下饭,好吃到汤汁一滴不剩!3. 鸡块加料酒焯水冲洗干净。 4. 青椒,土豆和洋葱备用。 5. 土豆切大块浸泡水中。 6. 青椒和洋葱切大块。 7. 锅中入油烧热放入葱姜蒜,红辣椒,八角和花椒炒香。 8. 放入鸡块煸炒。 9. 放入豆瓣酱和老抽,酱油翻炒,淋入白酒去腥提香。 10. 加入开水末过鸡块,中火煮沸转小火慢炖二十五分...

＞▂＜ 有肉,有菜,有汤买的是新鲜鸡块,所以我就没有焯水了,直接用清水泡掉血水。起油锅,倒入鸡块翻炒掉水分峰,加姜蒜生抽炒至上色,一次性加入适量的开水焖至鸡块软烂入味,加一点盐,就可以准备收汁了。 空心菜倒锅里炒至断生,加一点清水这样就不容易变色了,加蒜泥和红尖椒炒出香味之后。加一点狸油...

＞０＜

≥０≤ 鲜甜板栗山药鸡汤,老人小孩都爱喝今天晚上全家想喝点暖和的汤,我就照着之前学的做法煮了板栗山药鸡汤。买了只走地鸡,剥好的板栗一小袋,还有一根铁棍山药。其实也没特别复杂的,就是耗时间,但煮出来喝确实挺好,连汤带肉都吃完了。 先说鸡块要焯水。冷水下锅的时候鸡块要分散开,水开了会有很多浮沫。这时候用...

补气如点炉火!8道家常菜让你气血充盈温暖过冬黄芪炖鸡 ●食材:母鸡半只(约 500 克)、黄芪 15 克、生姜 1 块、小葱 1 根、料酒 1 汤匙、盐 1 小勺、枸杞适量。 ●做法 1. 母鸡洗净,切成块,放入开水中,加入 1 汤匙料酒,焯水 3 - 5 分钟,捞出用清水冲洗干净。 2. 黄芪用清水冲洗一下;生姜切片,小葱切段。 3. 将鸡块、黄芪、姜片放入砂锅...

上班族也要好好吃饭,我的家常菜谱,顿顿有荤有素,同事都来取经上班族也要好好吃饭!为了让大家吃得营养又省心,我把自己常做的六道家常菜分享出来,荤素搭配,简单易学。第一道:黄焖鸡鸡腿肉切块焯水,热油炒香姜片和鸡块,加生抽、老抽调味,倒入热水没过食材,大火烧开后转小火慢炖20分钟,最后加入青红椒块再炖5分钟即可。第二道:青椒肉丝里脊...