怎样做红烧茄子的视频_怎样做红烧茄子的视频

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ゃōゃ 五星大厨教做红烧茄子,一招搞定软糯不油腻,少放油就行!朋友们好呀!今天我要分享一个让我从厨房小白逆袭成"茄子达人"的秘诀—— 红烧茄子的正确打开方式。记得第一次做红烧茄子时,我倒了半锅... 为什么你做的茄子总是油腻腻? 我同事上周还跟我吐槽:"明明按菜谱做的红烧茄子,怎么吃完盘子底下一层油?"这姑娘肯定不知道, 茄子就像个傲...

ˇ＾ˇ 素食天花板!这样烧红烧茄子,软糯超入味红烧茄子回锅加热后,味道会更浓郁。第二天吃甚至比现做的还香! 六、红烧茄子的百变吃法 你以为它只能配米饭?太天真了! 夹在热馒头里,秒杀肉夹馍 拌面条吃,酱汁裹着面条绝了 冷藏后当凉菜,夏天吃超开胃 红烧茄子就像会72变的孙悟空,怎么吃都惊艳。 七、为什么这道素菜能让人欲...

红烧茄子最忌多放油,正宗做法先腌制,少油不油腻昨天刷视频看到个"红烧茄子教程",那师傅往锅里倒了半桶油,炸得茄子像在泳池里扑腾。 这哪是烧茄子啊,分明是油泡茄子!想起我妈做的红烧茄子,从来都是油亮不腻口,筷子一夹软糯入味。今儿个就揭秘这传承了三代的家传秘方—— 让茄子少吸油的秘诀,全在腌制这道工序上。 一、油炸...

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养生秘籍:吃红烧茄子的好处丰富的营养构成,为健康筑牢基石 红烧茄子之所以具备养生价值,首先得益于茄子本身丰富的营养成分。茄子富含多种维生素,其中维生素P的含量尤为突出。维生素P是一种黄酮类化合物,具有增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,降低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出...

红烧茄子忌多放油,裹它才正宗,难怪不吸油!" 原来茄子肉就像无数小蜂窝,直接下锅会疯狂吸油。老师傅做红烧茄子,都要先给茄子穿层"防护衣"——裹上薄薄的淀粉,高温下迅速形成保护膜... 选茄子是门学问 有次我用老茄子做,结果裹了淀粉还是吸油。视频请教阿姨,她一看就说:" 要选表皮光滑发亮的嫩茄子,蒂部刺手的新鲜。"后来还...

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￣□￣｜｜ 家常做茄子,软糯入味超喷香,比红烧还下饭说到茄子,很多人第一反应就是红烧。红烧茄子确实经典,但总感觉少了点新鲜感。今天我要分享的这个做法,简单又家常,保证茄子软糯入味,香气... 现在正是茄子最嫩的时候,赶紧试试这个做法吧!保证让你家的餐桌多一道让人回味无穷的下饭菜。 你家的茄子都是怎么做的呢?欢迎在评论区分...

教你家常红烧茄子做法,裹粉软糯香浓,配粥超合适每次做这道红烧茄子,家里就飘满让人流口水的香味。 茄子软糯入味,酱汁浓郁下饭,特别是配上一碗白粥,简直是夏日晚餐的绝配。今天就把我这个经过无数次改良的私房做法分享给大家,保证让你一次成功! 这道菜凭什么让我家餐桌频频翻牌 记得第一次做红烧茄子时,油放少了,茄子炒得黑...

＋０＋ 家常红烧茄子不油腻秘诀,软糯入味多炫两碗饭红烧茄子这道下饭神器,做不好就成了"油浸茄子"!今天教你几个厨房老手打死都不说的诀窍,保证茄子吸油少、入味快,连挑食的孩子都能光盘。 一、选茄子:品种决定成败 紫胖子还是绿瘦子?菜市场常见的紫皮圆茄最适合红烧,皮薄肉厚像个小枕头。挑的时候按一下茄帽(茄子把儿连接处)...

别再红烧了!蜜汁茄子汤汁都被泡饭抢光小时候每到夏末,院角的茄子棵就挂满了紫莹莹的“小灯笼”,奶奶总会摘两个最沉的,说“今天给你做蜜汁茄子”。我就搬个小板凳蹲在灶台边,看她把茄子削皮、切滚刀块,放进温水里泡着防氧化,那双手布满了老茧,却总能把普通的蔬菜做得比肉还香。 那时候没有不粘锅,奶奶就用家里的...

别只红烧茄子啦,裹粉炸酥浇酱汁,比肉还下饭!现在我家冰箱里总备着长茄子——周末炸上一盘,浇上酱汁,配着米饭,连电视都不想看,光顾着啃茄子。昨天邻居阿姨来家里,尝了一口炸茄子说:“这味儿比我家楼下炸串摊的还香!在哪学的?”我把步骤告诉她,她笑着说“明天去买茄子,我也试试”。 你们家的茄子是不是总在红烧?是不是也...