最简单的家常炖牛肉的做法

＞△＜ *** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

年轻人做酱牛肉,焯水直炖out!新做法速收藏!采用小火慢炖的方式,就像给牛肉来了一场温柔的“按摩”,让牛肉慢慢吸收卤汁的味道,变得软烂入味。等牛肉出锅,那色泽红亮,香气扑鼻,轻轻咬上一口,牛肉的汁水在嘴里爆开,口感软嫩又有嚼劲,这味道,直接原地起飞,简直绝了! 总结一下,传统的焯水直炖做法就像一个莽夫,简单粗暴却达不...

做酱牛肉焯水直炖都错?快来学这正确做法,香到停不下来!很多人做酱牛肉,要么直接焯水后就开炖,要么甚至不焯水直接下锅炖,这波操作简直大漏特漏!这两种做法都没法让牛肉达到最佳的口感和风味,怪不得做出来的酱牛肉总是差那么点意思。那到底该怎么做才是正确的呢?别着急,下面我就把这“封神”的做法分享给你。 首先,准备食材和调料...

酱牛肉正确做法大揭秘!别再焯水直炖,学会秒变厨神!家人们谁懂啊!你是不是每次做酱牛肉,要么肉柴得像嚼木头,要么味道寡淡得像白开水,其实问题就出在你焯水直炖啦!今天我就给你揭秘酱牛肉的正确做法,学会这波操作直接封神! 咱先来说说焯水的问题。很多人做酱牛肉,上来就把牛肉一股脑丢进热水里焯水,这波操作纯纯是大漏特漏!你...

炖牛肉别焯水也别直接炖!教你正确做法,香迷糊了但是加了糖色就不一样了,红亮又有食欲。炒糖色最好用冰糖,红亮度比白糖好。最后盖上锅盖,大火烧开,转小火慢炖2个小时就炖熟了。时间到打开锅盖看下,香气扑鼻,拿筷子戳下牛肉,很轻松戳透就证明炖烂了,好吃的酱牛肉就做好了,就是这么简单。 晾凉后把牛肉切片装盘,浇上一勺汤汁...

●﹏●

做酱牛肉,焯水、直炖都不对!教你正确做法,香迷糊了还可以切点洋葱丝,浇上辣椒油,做盘凉拌酱牛肉,这可是下酒下饭的好菜。最后来个酱牛肉小总结:1、牛肉不需要焯水,只需要泡水就能把血水去除。2、清洗干净的牛肉切记不要直接下锅炖,要加入酱料腌制5个小时,先腌再炖这样牛肉才会更入味。所以焯水和直接炖的做法都不对,牢记这两...

番茄土豆炖牛肉做法: 1)牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,煮出浮沫后,捞出备用 2)锅中倒入适量油放入冰糖炒出糖色加入牛肉翻炒上色,加入大葱、姜片、八角、香叶炒香,加入一半的番茄块,翻炒番茄出汤汁 3)加入1勺生抽、半勺老抽、一勺番茄酱,翻炒均匀,加入适量清水,煮沸转小火炖40分钟后...

∩△∩ 海带炖牛肉新做法,一口炖出幸福感?快来学!等牛肉炖得差不多了,把海带块放进去,再加入适量盐和冰糖,继续炖20分钟。这时候海带吸满了牛肉的汤汁,牛肉也带着海带的清香,二者搭配堪称“天选CP”。 最后,大火收汁,让汤汁变得浓稠,一道美味的海带炖牛肉就大功告成啦!当你把这道菜端上桌,家里人肯定会夸你这波厨艺操作直接...

˙△˙

别人炖的牛肉为啥好吃?简易炖法大揭秘,赶紧码住!为啥同样是炖牛肉,差别就这么大呢? 其实啊,自己炖牛肉不好吃,原因主要有这么几个。一是选肉没选对,不同部位的牛肉适合不同的做法,要是选... 炖的时间短了,牛肉不熟;炖的时间长了,牛肉又容易变老变柴。 别担心,下面我就给大家分享几个简易炖好牛肉的解决方案,这波操作直接封神!首...

╯＾╰ 学会这简易炖法,牛肉好吃到出圈,还怕不能惊艳朋友圈?为啥普通炖牛肉容易翻车呢?首先,选肉就可能没选对。很多人不注意牛肉的部位,像牛腩、牛腱子这些适合炖煮的部位没选好,就容易影响口感。... 时间短了牛肉没熟透,时间长了又容易炖老。另外,调料的搭配也很关键,比例没调好,味道就差一大截。 别担心,现在给你分享一个简易炖法,这波...

●▂●

学会这3种五香牛肉做法,称霸家庭餐桌!难道那些看着诱人的五香牛肉做法,真就那么难掌握?其实啊,只要学会下面这3种五香牛肉做法,称霸家庭餐桌还真不是事儿! 传统香料炖五香牛肉... 家庭简易版五香牛肉,简化步骤的同时保证味道,才是王道。让做饭变得轻松又美味,这才是家庭餐桌的真谛呀! 学会这3种五香牛肉的做法呀,可别...