笋烧牛蛙的做法

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˙▂˙ 牛蛙这样烧,香辣入味嫩到爆,三碗米饭不够吃!要说最近菜市场什么最抢手,牛蛙绝对排得上号。这玩意儿肉质比鸡肉嫩,味道比鱼肉鲜,但很多人不会做,要么腥味重,要么炒得老得像橡皮筋。今天教你这道湘味香辣牛蛙,从处理到出锅,每一步都藏着让牛蛙鲜嫩不腥的秘诀,学会了你也能开个小馆子。 一、挑蛙有门道,新鲜是王道 买牛蛙得...

∩﹏∩ 美食推荐:飞白糍粑鸡、欲望牛蛙及可捞饭鱼头的制作方法烧至七成热时,下入火锅底料炝香,再入腌渍好的鸡肉丁一起炒香,接着调入香辣型底料、干花椒、姜片、蒜片、白糖,再下青红小米椒节一起翻炒,最后撒上熟白芝麻即成。 欲望牛蛙 一款特制酱料搭配晒干的小米辣节炒牛蛙,这个组合使菜品的味道发生了微妙的变化,使成菜闻着香辣,入口鲜...

≥▂≤ 香辣牛蛙肉质鲜嫩不柴,上桌瞬间被秒光!香辣牛蛙,肉质鲜嫩不柴,上桌秒光! 爱吃牛蛙的姐妹一定要试下这个配方[赞R][赞R]真的比饭店还好吃,辣到冒汗也停不下嘴~ 食材:牛蛙、泡椒、姜蒜、青红辣椒; 做法: 1、牛蛙切小块,冲洗干净,放生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉、盐腌制10分钟; 2、锅热放油,烧至微冒烟,倒入滤干水分的牛蛙...

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