啥菜最适合蒸着吃

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山药别再蒸着吃,早餐新做法快速搞定,吃一次就难忘朋友们,今天我要为山药正名!这个被我们长期"蒸"视的食材,其实是个隐藏的早餐魔法师。别再让山药在蒸笼里孤独终老了,跟着我解锁它的N种... 却吃出了甜点店的精致感,骗闺蜜说是网红店买的她绝对信! 三、玩转山药的黄金法则 选材有讲究:铁棍山药更粉糯,菜山药更脆爽 防痒小妙招:处...

天冷了,芋头别总蒸着吃,简单一煮,入口即化,喝完全身暖乎乎最近降温了,去菜市场逛了一圈,看到现在的芋头特别新鲜,买了一兜回家。芋头是个好食材,口感软糯,营养丰富,既能当饭又能当菜,而且好消化,老人孩子都能吃。平时大家吃芋头多半是蒸着蘸糖吃或者炖排骨,今天分享一个不一样的做法——芋子糊。不用复杂的工序,大火炒香再咕嘟几分钟...

∩﹏∩ 吃牛羊肉不如吃这6菜,蒸一蒸鲜香美味还补益不上火吃牛羊肉不如吃这6菜,蒸一蒸鲜香又美味,补益不上火 吃太多温热的肉类不如吃点这蒸菜,上锅一蒸,鲜香美味,不怕上火。 1.莲藕 莲藕蒸肉丸 2.白菜 白菜蒸肉卷 3.萝卜 蒸萝卜丸子 4.南瓜 南瓜蒸鸡腿 5.芋头 芋头蒸肉沫 6.香菇 香菇蒸排骨

冬天碰到这菜别手软,买100斤晒干囤着,炖肉超香!冬天的菜市场除了萝卜、白菜,还有一种美食不能错过,它就是芥菜,不知道大家有没有囤芥菜的习惯,小编是北方人,每年冬天我家都会晒芥菜干和腌芥菜,能吃一冬天呢,尤其晒好的芥菜干,不管蒸着吃还是炒着吃,比吃肉还香,特别下饭。 您可能要问了,那么多菜,为啥偏跟芥菜较劲?这可不是我...

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?﹏? 冬天碰到这菜别手软,买100斤晒干囤着,炖肉特香!冬天的菜市场除了萝卜、白菜,还有一种美食不能错过,它就是芥菜,不知道大家有没有囤芥菜的习惯,小编是北方人,每年冬天我家都会晒芥菜干和腌芥菜,能吃一冬天呢,尤其晒好的芥菜干,不管蒸着吃还是炒着吃,比吃肉还香,特别下饭。 您可能要问了,那么多菜,为啥偏跟芥菜较劲?这可不是我...

家里有小孩试试这道菜,蒸着吃原汁原味营养不流失!在蒸的过程中,食物不会接触到高温油。 所以,营养素不易被破坏,特别是维生素C、叶酸等易失活的营养素。相比之下,煎,炸等烹饪方式会使食物中的营养成分大量流失。 另外,蒸菜做起来比较方便,且适合各种食材。蒸菜不需要过多的调料和技巧,只要掌握好火候,几乎可以做出各种美味佳...

＋０＋ 入冬后抓紧吃这菜,蒸包子比白菜营养、韭菜鲜,赛过吃肉!因为价格和味道都比较适合冬季,所以随着秋天的结束,越来越多人开始大量采购茄子回家做菜。 由此我也想到了童年时和我妈一起做过的、用... 只要是家里蒸出来的包子,就能把我家的包子放在桌上让它凉掉好一会儿,我也能毫不嫌弃地吃个精光。 但是我长大之后回忆起那个做包子的过...

我家娃娃菜不炖,切丝裹肉末上锅蒸,秒变下饭硬菜当晚我就翻出冰箱里的娃娃菜试手,结果蒸好端上桌,小宇闻着味儿就扑过来,第一口下去眼睛立刻弯成月牙,吧唧吧唧连吃三碗饭,最后举着空碗喊:“妈妈,明天还做这个!” 原来娃娃菜不是只能炖得软塌塌,换个做法,就能变成娃抢着吃的“下饭神器”。现在这道菜成了我家每周三次的“固定...

入秋后2元1斤的菜,一周吃3回,简单一蒸营养不上火简单一蒸,热气腾腾地端上桌,那股清香扑鼻而来,咬一口,软糯中带着豆角的清脆,蘸上点蒜泥汁,那味道绝了。最关键的是蒸着吃,营养不流失,吃完... 吃蒸菜再合适不过了,既补充了营养,又不会上火,真是两全其美。 有时候朋友来家里做客,我都会蒸上一锅豆角团子,每次都是最受欢迎的一道菜...

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孩子挑食别发愁!8道家常菜让娃吃到撑,长高个!家有挑食娃,想必各位家长都为此操碎了心。其实,孩子挑食很多时候并非故意为之,而是饭菜不合口味。别担心,今天就为大家带来 8 道超级美味的家常菜,保证让娃吃得开心,身体棒棒! 一、娃娃菜蒸瘦肉 准备食材:娃娃菜、瘦肉、姜、葱、蒸鱼豉油、盐、淀粉。 做法步骤: 1、准备两棵娃娃...