怎样做鸡肉丸才能q弹

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＞﹏＜ 这样做鸡肉鲜虾饼Q弹美味,孩子一口气能炫好几个大家要经常做来给孩子吃,吃完好长高高。就是制作的时候要注意几个小细节。 (1)制作这个虾肉饼,最好选用新鲜的大虾,新鲜的大虾,做出来味道才十分鲜美。 (2)辅助的食材,青豆、玉米、胡萝卜要焯水煮熟,如果不焯水的话,不容易烙熟,同时可以去除异味。 (3)焯水的时候放一定盐和植物...

ˇ▂ˇ 三杯鸡传统名菜秘诀大公开,照着做能逆袭成大厨?可就是不知道做啥好。这时候,传统名菜三杯鸡绝对是你的不二之选!它色泽红亮,口感醇厚,香气四溢,谁吃了都得夸一句“绝了”。 问题来了,如何做出美味的三杯鸡呢?很多人做出来的三杯鸡要么味道寡淡,要么鸡肉干柴,这波操作简直“芭比Q”了。别担心,今天我就把三杯鸡的绝妙秘诀大...

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婆婆压箱底拿手菜,滑嫩鲜香超好吃!我刚嫁进我老公家的时候,就发现婆婆做的香油鸡那叫一个绝! 鸡肉鲜香嫩滑,鸡皮滑嫩Q弹,瞬间白切鸡都给比下去了! 每次家庭聚会,这道菜一端上桌,就被大家抢着吃,一吃一个不吱声,没一会儿就光盘了。 老公说这可是他妈妈压箱底的手艺,都藏了 40 年了。 但是婆婆见我爱吃,我和我老公...

在家做餐厅同款霸王别鸡,啤酒炖35分钟,连汤都喝光!秋冬的胃总在喊“要补!”——试试这道“霸王别鸡”,甲鱼配鸡,鲜到连汤都喝光! 早就想做这道“霸王别鸡”了!不是因为名字霸气,是馋那口甲鱼裙边的Q弹和鸡肉的鲜——上次在餐厅吃了一次,裙边粘粘的胶质裹着汤汁,鸡肉嫩得脱骨,连拌米饭都能吃两大碗。这次终于在叮咚上买到了一...